随着人们生活水平的不断提高,对水果的喜爱也日益增加。新鲜水果在运输和储存过程中易出现变质、腐烂等问题,极大地影响了消费者的购买意愿和水果的附加值。为此,我国众多企业纷纷投身于水果保鲜技术的研发与应用,以期在激烈的市场竞争中脱...
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