随着人们生活水平的提高，对健康饮食的追求愈发强烈。水果作为健康食品的代表，越来越受到消费者的青睐。2018年，我国水果市场迎来了新的发展机遇，以下将从绿色生产、品种创新、消费升级等方面，阐述我国2018年水果计划。
一、绿色生产，保障食品安全
食品安全是人民群众最关心的问题之一。2018年，我国水果产业将继续加大绿色生产力度，确保消费者“舌尖上的安全”。
1. 加强农药化肥使用监管。按照《农药管理条例》和《化肥使用管理办法》，严格限制农药化肥的使用，降低残留风险。
2. 推广有机农业。通过政策扶持、技术指导等方式，鼓励果农发展有机农业，提高水果品质。
3. 实施标准化生产。建立健全水果生产标准体系，从种植、施肥、采摘、储运等环节，确保水果质量安全。
二、品种创新，丰富市场供给
品种是水果产业发展的关键。2018年，我国将加大对水果品种创新的投入，满足消费者多样化需求。
1. 引进国外优良品种。通过国际合作，引进国外具有较高市场潜力的水果品种，丰富我国市场供给。
2. 培育本土优良品种。加强品种选育，培育具有抗病、抗逆、优质、高产等特点的本土水果品种。
3. 推广先进栽培技术。推广高效节水、绿色防控、智能管理等先进栽培技术，提高水果产量和品质。
三、消费升级，拓展市场空间
随着消费升级，消费者对水果的需求从“吃得饱”向“吃得好”转变。2018年，我国水果产业将抓住消费升级机遇，拓展市场空间。
1. 丰富产品种类。在保证传统水果供应的开发特色水果、功能水果等新产品，满足消费者多样化需求。
2. 提升品牌影响力。加强品牌建设，打造具有较高知名度和美誉度的水果品牌，提高市场竞争力。
3. 创新营销模式。利用互联网、大数据等技术，开展线上线下融合的营销模式，拓宽销售渠道。
四、国际合作，提升产业竞争力
2018年，我国水果产业将继续深化国际合作，提升产业竞争力。
1. 加强与国际市场的交流与合作。通过参加国际展会、举办国际论坛等方式，增进与国际市场的了解和沟通。
2. 推动产业“走出去”。支持企业到国外投资建厂，开拓国际市场，提升我国水果产业的国际地位。
3. 引进国外先进技术和管理经验。通过引进国外先进技术和管理经验，提升我国水果产业的整体水平。
2018年水果计划将围绕绿色生产、品种创新、消费升级、国际合作等方面展开，以满足人民群众对美好生活的向往。让我们携手共进，共筑绿色健康、美好的水果产业未来。
